Localidad:
Parga (Santo Estevo)
Fechas:
Tercer Domingo del mes de Julio.
La feria de los callos y la cantería, como se llamaba antiguamente, cumple ya 30 años de vida. La Asociación de Vecinos Raxeira de Parga fue quién creó e impulso esta feria allá por el año 1996, ante la desaparición de esta asociación, hoy en día la organización corre a cargo del Ayuntamiento de Guitiriz y la Asociación de Veciños do Campo da Feira de Parga, con la colaboración de la Comunidade de Montes en Man Común de Santo Estevo de Parga.
La fiesta no es solo gastronómica, además del certamen de cantería, también son habituales los talleres infantiles, exposiciones de coches antiguos o campeonatos ecuestres, como el celebrado el pasado año de Andadura Federada.
El programa de la pasada XXX edición, año 2025, fue el siguiente:
PROGRAMA
08:30 h – Apertura del XXVII Certamen de Cantería.
10:00 h – Apertura de la Muestra de Artesanía y exposición y venta de gallinas autóctonas gallegas.
11:00 h – Actuación de diversos grupos municipales y de la agrupación “Na Casa Zoqueiro”.
11:00 – 13:30 h – Campeonato Gallego de Andadura. El certamen se desarrollará en seis categorías: Caballos nuevos, Sub-16, menos de 150 serrada, menos de 150 chapeada, más de 150 serrada y más de 150 chapeada. En las cuatro últimas categorías se repartirá un total de 1.800 euros en premios.
13:30 h – Cierre del Certamen de Cantería y pregón a cargo de Manuel Vizcaíno Díaz (fue maestro y director del colegio Santo Estevo de Parga).
14:00 h – Fallo del jurado y entrega de premios.
16:00 – 18:00 h – Campeonato Gallego de Andadura, fase final.
17:00 h – Taller infantil, creación de personajes en 3D con pasta de papel.
19:00 h – Actuación de “A Banda Da Balbina”.
Certamen de Cantería
La organización pone a disposición de los participantes las piezas de granito silvestre, pero los canteros tendrán que ir previstos de las herramientas manuales que consideren idóneas. El tema de las obras es libre. Los participantes tendrán desde las 9:00 hasta las 14:00 horas para realizar sus obras.
En total, se repartirán 1.500 euros en premios, con 750 euros para lo primero clasificado, 500 euros para lo segundo y 250 para el tercero.
Las obras que resulten premiadas pasarán a ser propiedad de la organización.
La participación en el concurso está limitada a 15 personas.
La finalidad de este certamen es promocionar el oficio de cantero así como la piedra, que es uno de los recursos turísticos más importantes de la parroquia de Parga.
Fuentes
Fotos
La Voz de Galicia (Foto Suso)
Suso Pena
https://unpaseounafoto.blogspot.com/2013/07/feira-da-canteria-callos-e-artesania-de.html